Resipi nasi ayam madu

Noor Hafiza Zinon‎ to 

Yesterday at 3:25pm · 

Masak Apa Hari Nie???!!!

Alhamdulillah,, sy dah siap masak dan dah sudah makan,,
Seperti yg dirancang,, nasi ayam madu in the house,,
Di cni sy share resepi cara sy yer,,, nak kongsi silakan,,,
Terima kasih,,, dan selamat mencuba!!!

~~Nasi Ayam Madu Kampung Style~~

Basuh ayam dan toskan
(sy suka isi ayam bahagian paha jer)

Tumbuk bawang putih dan halia

Gaul bawang putih dan halia tadi ke dlm ayam yg dah dbasuh.

Masuk air ke dlm ayam td dan rebuskan di dlm periuk.

Rebus sehingga mendidih dan tutup api

 Asingkan ayam yg drebus td dgn air rebusan...

Ai4 rebusan dgunakan utk buat sup, utk masak nasi, buat sos dan kicaP.
Perlu asingkan air rebusan.

Bila dah agak sejuk, masukkan bhn perapan ayam.
*kicap pekat
*sos tiram
*bhn perasa
*madu

Perap seketika dan sedia digoreng,

Resepi Nasi
*basuh beras dan toskan

Bahan tumis nasi,
*bwg putih
*bwg merah
*halia
*kayu manis
*bunga lawang
*buah pelaga
*daun pandan

Panaskan butter/majerin

Masukkan bhn tumisan,, masak hingga berbau dan kekuning

Masukkan air rebusan ayam mengikut sukatan beras.
Masukan bhn perasa dan sedikit serbuk kunyit.
Masak sehingga mendidih.

Masukkan air rebusan td ke dlm beras. Dan letak di dlm rice cooker.. Tggu hingga masak

Bahan sos

Blend bwag putih dan cili besar..
Masukkan sedikit air rebusan ayam.
Masukkan sedikit cuka, garam dan gula serta serbuk perasa.
Masak atas api sehingga mendidih.

Bahan Kicap
-sos tiram
-kicap pekat
Bancuhan tepung jagung.

Masak diatas api yg kecil shingga mendidih.